Progetti

WALLAME

Il sapore della terra
La grande maggioranza della popolazione etiope vive e sopravvive di economia rurale: agricoltura, pascoli e bestiame. La vita è legata al gregge o all’unica mucca, alla terra grassa o alla terra arida, al sole e alla pioggia. A Wallame, nel Sidamo, i salesiani in collaborazione con il Vis e il volontario Giangavino hanno creato un progetto di sviluppo che è in armonia con l’anima di questo paese. Dove c’erano cinquanta ettari di foresta c’è ora un sistema rotativo di pascoli, nel rispetto della flora e fauna preesistente. Un’azienda agricola produce latte, carne, cereali e frutta. Otto ragazzi del posto hanno appreso le tecniche di buona macellazione e ora sono in grado di seguire tutte le fasi della produzione. Wallame è un esempio di sviluppo rurale armonioso e sostenibile.